
PREDSTAVENIE COLD BREW
Čo je káva Cold Brew?
Čo je káva Cold Brew?
Cold Brew je metóda prípravy kávy, ktorá používa na extrakciu chutí a arómy z kávových zŕn izbovú teplotu alebo studenú vodu. Tradičná metóda vyžaduje, aby sa kávové zrná lúhovali vo vode dlhšiu dobu, zvyčajne 12 hodín alebo viac, alebo aby sa pripravili v špeciálnej „prekvapkávacej veži“, a tak vznikne lahodne jemný a sladší nápoj. Technológia Cold Extraction Technology od spoločnosti De'Longhi skracuje tento čas na menej ako päť minút dosahujúc rovnaký konečný výsledok.